料理名 コンフィ
オススメ商品 あい鴨骨付きモモ
メニュー特徴 たっぷりの油で煮込んだコンフィは、
鴨のおいしさを最大限楽しむ調理法の一つです。
低温でじっくり熱を加えることで
パサつくことなく鴨を味わう一品です。

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